Analiza Mikroflory Surowców Pochodzenia Roslinnego: Mikroflora Warzyw, Owoców, Zbóz, Przypraw Oraz Roslin Zielarskich - Ewa Bartosz - Books - Wydawnictwo Bezkresy Wiedzy - 9783639890020 - April 24, 2014
In case cover and title do not match, the title is correct

Ewa Bartosz
Analiza Mikroflory Surowców Pochodzenia Roslinnego: Mikroflora Warzyw, Owoców, Zbóz, Przypraw Oraz Roslin Zielarskich Polish edition

Price
$ 35.49
excl. VAT

Ordered from remote warehouse

Expected to be ready for shipping Jun 3 - 9

Our customers say:

14-day return policy in accordance with European consumer protection law
Top ranking on Trustpilot
Add to your iMusic wish list

Rodzima mikroflora surowców ro?linnych korzystnie wp?ywa na przebieg wielu procesów produkcyjnych. Jednak?e surowce ro?linne mog? by? zanieczyszczane przez drobnoustroje pochodz?ce z gleby, powietrza oraz wody. Szczególnie niebezpieczne s? bakterie chorobotwórcze dla ludzi, które wywo?uj? gro?ne choroby. Ponadto du?e ryzyko zwi?zane jest z rozwojem grzybów ple?niowych na surowcach ro?linnych. Maj? one zdolno?? wytwarzania mykotoksyn o silnym dzia?aniu kancerogennym. Znajomo?? mikroflory surowców ro?linnych oraz optymalnych warunków rozwoju pozwala dobra? odpowiednie sposoby ich przechowywania oraz utrwalania.

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released April 24, 2014
ISBN13 9783639890020
Publishers Wydawnictwo Bezkresy Wiedzy
Pages 60
Dimensions 150 × 4 × 226 mm   ·   107 g
Language German  

Mere med samme udgiver

See all of Ewa Bartosz ( e.g. Paperback Book )