Metodos Rapidos Para Determinar Antibioticos Y Sulfamidas en Miel - Menal Puey Susana - Books - Editorial Academica Espanola - 9783844348194 - August 11, 2011
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Menal Puey Susana
Metodos Rapidos Para Determinar Antibioticos Y Sulfamidas en Miel

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Publisher Marketing: La presencia de residuos de antibioticos en la miel ha generado una creciente preocupacion dada su repercusion sobre la Salud Publica. Su deteccion constituye uno de los principales objetivos de las autoridades sanitarias, por lo que se hace necesario el desarrollo de metodos analiticos que permitan la obtencion de datos fiables. En este trabajo se han puesto a punto y validado cuatro metodos de cribado o screening para detectar residuos de penicilina-G sodica, estreptomicina sulfatada, tetraciclina y sulfametazina en miel. Ademas, se han analizado 92 muestras de miel espanolas con diferentes origenes geograficos y botanicos para determinar la incidencia de dichos antibioticos en muestras de miel procedentes del mercado espanol, y evaluar el riesgo sanitario asociado a su presencia."

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released August 11, 2011
ISBN13 9783844348194
Publishers Editorial Academica Espanola
Pages 272
Dimensions 152 × 229 × 16 mm   ·   423 g
Language German  

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