Licopeno, Principal Antioxidante Del Tomate: Atributos Nutricionales Y Caracteristicas Agronómicas. - María C. Diez - Books - Editorial Académica Española - 9783845484266 - August 12, 2011
In case cover and title do not match, the title is correct

María C. Diez
Licopeno, Principal Antioxidante Del Tomate: Atributos Nutricionales Y Caracteristicas Agronómicas. Spanish edition

Price
$ 46.49
excl. VAT

Ordered from remote warehouse

Expected to be ready for shipping Jul 7 - 13

Our customers say:

14-day return policy in accordance with European consumer protection law
Top ranking on Trustpilot
Add to your iMusic wish list

El presente estudio se realizo con el objeto de analizar las caracteristicas del licopeno, principal antioxidante del tomate (licopersicum esculentum). Este pigmento ha acaparado mucha relevancia en los ultimos años debido a su importancia, al reducir la incidencia de enfermedades asociadas al daño oxidativo. En la literatura actual, un alto numero de investigadores han demostrado, que existen diferencias significativas en el contenido de licopeno, de diferentes variedades. Este carotenoide, es un poderoso antioxidante que neutraliza los radicales libres, que pueden causar daño a los componentes de la celula (lipidos, DNA,proteina).

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released August 12, 2011
ISBN13 9783845484266
Publishers Editorial Académica Española
Pages 68
Dimensions 150 × 4 × 225 mm   ·   119 g
Language German  

See all of María C. Diez ( e.g. Paperback Book )