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Espectrometría Nir Para La Clasificación De Frutas Y Hortalizas: Desarrollo, Diagnóstico Y Control De Un Sistema Automatizado Para La Clasificación De ... De Cebolla en La Industria Adolfo Moya-gonzález Spanish edition
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Espectrometría Nir Para La Clasificación De Frutas Y Hortalizas: Desarrollo, Diagnóstico Y Control De Un Sistema Automatizado Para La Clasificación De ... De Cebolla en La Industria
Adolfo Moya-gonzález
El presente texto recoge las actividades llevadas a cabo para desarrollar y transferir un sistema de clasificación automatizado para la industria deshidratadora. Basándose en la espectrometría en el infrarrojo cercano (NIR) el sistema estima desarrollado estima y clasifica los bulbos de cebolla según su contenido en sólidos solubles. La operación en un entorno industrial afecta en gran medida a los modelos de estimación por lo que el estudio aborda la implementación de herramientas quimiométricas para la minimización de interferencias y el control de procesos.
| Media | Books Paperback Book (Book with soft cover and glued back) |
| Released | November 4, 2011 |
| ISBN13 | 9783846564158 |
| Publishers | Editorial Académica Española |
| Pages | 164 |
| Dimensions | 150 × 10 × 225 mm · 262 g |
| Language | German |
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