Patrones De Consumo Alimentario en México 1992-2002: Realidades en México - Danae Duana - Books - Editorial Académica Española - 9783848476909 - April 13, 2012
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Danae Duana
Patrones De Consumo Alimentario en México 1992-2002: Realidades en México Spanish edition

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El libro contiene refl exiones teóricas y metodológicas generales realizadas desde la economía , mediante las cuales se interpreta la realidad sobre el consumo alimentario . Otros análisis específi cos incluidos aquí ?que se enmarcan en tiempos y espacios particulares?, tales como la sustentabilidad ambiental que enfrenta la globalización, la participación femenina en el campo laboral y los cambios que trae en los habitos alimenticios, la demanda y oferta de alimentos en el sector rural y urbano, evidencian las transformaciones que ha tenido en México el cambio en los patrones de alimentación, y los retos que esto le presenta.

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released April 13, 2012
ISBN13 9783848476909
Publishers Editorial Académica Española
Pages 88
Dimensions 150 × 5 × 226 mm   ·   149 g
Language German  

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