Bewertung des Einflusses von Mikroorganismen und oenologischen Faktoren auf die Bildung biogener Amine und deren sensorische Eigenschaften während der Weinbereitung - Pascal Herr - Books - Cuvillier - 9783954042760 - November 23, 2012
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Pascal Herr
Bewertung des Einflusses von Mikroorganismen und oenologischen Faktoren auf die Bildung biogener Amine und deren sensorische Eigenschaften während der Weinbereitung

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Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released November 23, 2012
ISBN13 9783954042760
Publishers Cuvillier
Pages 290
Dimensions 148 × 210 × 15 mm   ·   379 g
Language German  

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