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Du Saumon Ogm Dans Notre Assiette?: Sondage Effectué Auprès Des Étudiants De L'université Du Québec À Rimouski Ledoux Tchuisseu Ngongang French edition
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Du Saumon Ogm Dans Notre Assiette?: Sondage Effectué Auprès Des Étudiants De L'université Du Québec À Rimouski
Ledoux Tchuisseu Ngongang
La production et la commercialisation imminente du saumon génétiquement modifié nous amène à porter une attention particulière sur la valeur de l'étiquetage dans le choix des consommateurs. Ce livre est le résultat d'un sondage effectué à l'université du Québec à Rimouski, dont le but est d'estimer le consentement à payer par les étudiants pour avoir plus d'informations sur l'étiquetage du saumon. La méthode d'évaluation contingente a permis de mesurer l'impact des informations afin d'avoir un modèle d'étiquette choisie par la majorité des participants.
| Media | Books Paperback Book (Book with soft cover and glued back) |
| Released | February 28, 2018 |
| ISBN13 | 9786131557835 |
| Publishers | Editions universitaires europeennes |
| Pages | 88 |
| Dimensions | 226 × 5 × 150 mm · 140 g |
| Language | French |
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