Anila Kuriakose

Dzialanie przeciwutleniaj?ce polifenoli zielonej herbaty Anila Kuriakose

?ywe organizmy s? nara?one na dzialanie szeregu utleniaczy, które mog? uszkodzic biocz?steczki. Antyoksydanty chroni? uklady komórkowe przed potencjalnie szkodliwym dzialaniem procesów powoduj?cych nadmierne utlenianie. Badano wplyw wolnych rodników na proliferacj? limfocytów obwodowych ludzi i szczurów oraz dzialanie zmiataj?ce polifenoli zielonej herbaty. Ekspozycja na zielon? herbat? Polifenole (niskie st??enie) indukowaly mechanizm obronny antyoksydantów w limfocytach obwodowych ludzi i szczurów oraz w?trobie szczurów. Stwierdzono, ?e poziom Zredukowanego Glutationu w pewnym stopniu odnawia si? dzi?ki dzialaniu polifenoli w niskim st??eniu