Tell your friends about this item:
Dobre praktyki produkcyjne w produkcji miodu Valeria Santa
Price
$ 48.49
excl. VAT
Ordered from remote warehouse
Expected to be ready for shipping Aug 24 - Sep 3
Get notified about new Valeria Santa releases
Our customers say:
Add to your iMusic wish list
Dobre praktyki produkcyjne w produkcji miodu
Valeria Santa
Cala ?ywno?c musi spelniac okre?lone normy jako?ciowe, aby mogla byc uznana za produkt dobrej jako?ci i bezpieczny dla konsumenta. Ksi??ka ta opisuje fizykochemiczne parametry jako?ciowe miodu, dopuszczalne granice tych parametrów oraz szczególowy opis technik analitycznych stosowanych do ka?dego oznaczenia. Analizowana jest równie? jako?c pylkowa miodu: opisane s? cechy morfologiczne ziaren pylku oraz szczególowo opisane s? techniki stosowane w melizopalinologii. Opracowywane s? równie? koncepcje zwi?zane z ró?nymi systemami zarz?dzania jako?ci?, które mog? byc wdra?ane podczas produkcji, w celu uzyskania miodów wysokiej jako?ci.
| Media | Books Paperback Book (Book with soft cover and glued back) |
| Released | January 13, 2021 |
| ISBN13 | 9786203203486 |
| Publishers | Wydawnictwo Nasza Wiedza |
| Pages | 92 |
| Dimensions | 152 × 229 × 6 mm · 145 g |
| Language | Polish |
