Produkcja chleba pszennego - Iftikhar Ahmed Solangi - Books - Wydawnictwo Nasza Wiedza - 9786203294934 - February 7, 2021
In case cover and title do not match, the title is correct

Iftikhar Ahmed Solangi
Produkcja chleba pszennego

Price
$ 38.99
excl. VAT

Ordered from remote warehouse

Expected to be ready for shipping Jul 1 - 7

Our customers say:

14-day return policy in accordance with European consumer protection law
Top ranking on Trustpilot
Add to your iMusic wish list

W celu okre?lenia cech fizykochemicznych i sensorycznych ró?nych próbek chleba przygotowanych z zastosowaniem ró?nych receptur opracowano trzy ró?ne m?ki kompozytowe, tj. F1=100% WWF, F2=80% WWF, 10% SF i 10% RF, F3=60% WWF, 20% SF i 20% RF, które nast?pnie wykorzystano do produkcji wzbogaconych próbek chleba odpowiednio T1, T2 i Te. Spo?ród badanych próbek chleba T2 i T3 charakteryzowaly si? istotnie wy?sz? zawarto?ci? tluszczu (p

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released February 7, 2021
ISBN13 9786203294934
Publishers Wydawnictwo Nasza Wiedza
Pages 64
Dimensions 152 × 229 × 4 mm   ·   113 g
Language Polish  

See all of Iftikhar Ahmed Solangi ( e.g. Paperback Book )