Thaylanna Pinto de Lima

Syzygium aromaticum (girofle) Thaylanna Pinto de Lima

Ce travail visait à évaluer l'activité fongicide de nanoémulsions huile dans l'eau (A/A) d'extrait hydroalcoolique et d'huile essentielle de pousses de Syzygium aromaticum. L'action du produit biotechnologique a été testée contre trois souches de champignons: Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides, Penicillium chrysogenum. Pour l'action antifongique de la nanoémulsion d'huile essentielle, la CMI obtenue était de 25 µg mL-1, 25µg mL1et 50 µg mL-1 contre A. niger, C. gloeosporioides et P. chrysogenum, respectivement, pour la nanoémulsion d'extrait hydroalcoolique le résultat était de 50 µg mL-1, 50 µg mL-1et 100 µg mL-1 pour A. niger, C. gloeosporioides et P. chrysogenum, respectivement. D'autre part, la CMI de la nanoémulsion de l'huile essentielle a montré une activité contre A. niger de 25 µg mL-1 et contre C. gloeosporioides a montré une inhibition à 25 µg mL-1 et la nanoémulsion de l'extrait hydroalcoolique a eu sa meilleure performance contre A. niger de 50 µg mL-1 et contre C. gloeosporioides, qui a montré une inhibition à 50 µg mL-1. Enfin, cette étude indique que la nanoémulsion de S. aromaticum est un fongicide alternatif pour le contrôle et la lutte contre les champignons pathogènes.