Tell your friends about this item:
Izomeryzacja Izolowanego Likopenu Z Pomidorow Hoang Anh Nguyen Ngoc
Ordered from remote warehouse
Our customers say:
Izomeryzacja Izolowanego Likopenu Z Pomidorow
Hoang Anh Nguyen Ngoc
Celem tego badania jest opracowanie zewn?trznych norm dla Z-likopenu powstaj?cego w wyniku przetwarzania pomidorów. Ogólnym celem pracy bylo opracowanie zewn?trznych norm dla izomerów Z-likopenu, które wyst?puj? w przetwórstwie pomidorów. Aby osi?gn?c ten cel, nale?alo odpowiedziec na kilka pyta? Czy podczas przetwarzania pomidorów powstaj? izomery Z-likopenu? W jaki sposób izomery Z-likopenu, powstaj?ce w procesie przetwórstwa pomidorów, mog? byc produkowane z wysok? wydajno?ci?? Czy mo?liwe jest oddzielne zbieranie izomerów Z-likopenu? W jaki sposób mo?na uzyskac docelowe izomery w postaci czystej substancji stalej? Jaka jest pozycja wi?zania podwójnych Z izomerów Z-likopenu? Jaki jest wspólczynnik ekstynkcji izomerów Z-liklopenu?
| Media | Books Paperback Book (Book with soft cover and glued back) |
| Released | March 10, 2021 |
| ISBN13 | 9786202845533 |
| Publishers | Wydawnictwo Nasza Wiedza |
| Pages | 100 |
| Dimensions | 152 × 229 × 6 mm · 167 g |
| Language | Polish |
